01 05 2009

ANNEMİN ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI&YAPRAK SARMASI




Malzemeler:
1.4 Adet enginar
2. 2 Adet soğan
3.Yarım su bardağı pirinç
4.Yarım demet maydanoz
5.Yarım çay bardağı sıvıyağ
6.Yarım limonun suyu
7.1 Su bardağı sıcak su
8. Tuz, karabiber


Hazırlanması:

1.Enginarları ayıklayınız ve ayıklanan enginarları limonlu suda bekletin.
2.Yıkanmış pirinci, soğanları,dereotunu, tuzu  ve maydanozu ekleyip karıştırınız
3.Bu harcı enginarların boşluklarına doldurunuz.
4.Üzerlerine patates ile örtebilirsiniz.
5.Suyu ekleyip pişirmeye başlayın. 

*Düdüklü de 20 dk'da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.Eline sağlık Annecim.

0
0
0
Yorum Yaz