19 06 2009

AYCAN'IN ÇAYLI KEKİ

 
         Malzemeler:

         1.1 su bardağı çay (demlenip bardakda soğutulmuş hali ile)

2.3 yumurta

3.1,5 su bardağı şeker (çok tatlı istemez iseniz dolu dolu 1 bardak da yeterli)

4.1 paket kabarta tozu (isteğe göre 1 paket vanilya)

5. 250 – 300 gr kadar un (göz kararı hamur ne çok yumuşak nede sert olsun.)

6.1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytin yağı ve ayçiçek yağını karıştırıyorum yarı yarıya)

7.İsteğe göre içine kuru üzüm – ceviz – fındık – kakao konulabilinir.

      Hazırlanması
      1.Hepsini karıştırıp yağlanıp unlanmış kek kalıbına döküyoruz.
      Önceden ısıtılmış fırına (çok yüksek olmasın ısısı) yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
 
      2.Benim mini fırında 6 derecede (en yüksek 8 derece fırının ısısı ona göre
      hesaplayın),   alt üst açık olacak fırının, tam 1 saat yetiyor.

      3.İlk 25-30 dk. fırının kapağını açmayın güzel kabarmaz sonra.

Eline sağlık Aycancım.

 

0
0
0
Yorum Yaz