11 05 2009

BÖRÜLCE SALATASI



Börülce Salatası sofradaki yerini aldı...Yanındaki muhteşem salatada eşime ait...Ellerine sağlık Aşkım...




Malzemeler
1.Yarım Kilo Börülce
2.3 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 2 diş sarımsak
4.1 çay kaşığı tuz

Hazırlanması
1.Börülceleri ayıklayıp 15 dakika kadar sıcak suda haşlayın.(Ben bu börülceyi buzluktan çıkarıp yaptım.Börülceyi 5 dakika kadar sıcak suda şoklayıp buzluğa atıyorumİstediğim zaman çıkarıp hazırlıyorum.)
2.Bir kabın içine haşlanmış börülceleri,zeytinyağını,sarımsak ve tuzu koyarak karıştırın.Ben bir gece önce marine edip buzdolabında bekletiyorum.Zeytinyağı ve sarımsağın tadı daha lezzetli hissediliyor.
3.En son servis etmeden önce tuzunu ekleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

0
0
0
Yorum Yaz