27 01 2009

BROWNI

Bu Haftasonu uzun zamandır yapmadığım Browni keki pişirdim.Hem cumartesi akşamı hemde pazar günü gelen misafirlerime ikram ettim.Tarifi sizler için aşağıda...

















Malzemeler:

1. 1 su bardağı sıvı yağ
2.1 su Bardağı süt
3. 3 adet yumurta
4.1,5 su  Bardağı şeker
5.2,5 su bardağı un
6.3 vanilya
7. 1 adet kabartma tozu
8.1 paket kakao


Hazırlanması:
1.Şeker,yumurta ve yağı bir kaba koyarak hepsini mikser yardımı ile karıştırıyoruz.
2.Bu karışıma süt ekliyoruz ve bir miktar daha çırpıyoruz.
3.Süt eklediğimiz karışımımıza kakao ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.Oluşan bu karışımdan yaklaşık 1 su bardağı kadar ayırıyoruz.
4.Karışımımıza unumuzu kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.Yaklaşık 5 dk kadar çırptıktan sonra önceden yağlamış olduğumzu tepsimize yerleştirerek 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
5.Kekimiz piştikten sonra belli aralıklarla kesiyoruz ve daha önce ayırdığımız sıvı karışımı üzerine döküyoruz.

0
0
0
Yorum Yaz