06 06 2009

EVDE YOĞURT YAPIMI



Yazlığa giderken yolda geçtiğimiz köylerden birinden tazecik süt aldık...Taze sütü bulmuşken yoğurt yapalım dedik...İşte tarifi.

Malzemeler:

1. 1 lt süt
2.2 yemek kaşığı  yoğurt

Hazırlanması:
1. Sütü kaynatın ve  ılınması için bekleyin.Süt sıcak olacak ama parmağınızla baktığınızda parmağınızı yakmayacak şekilde olacak.
2.Mutfak tezgahınıza havlu yayın,havlunun içine kabınızı yerleştirin.Ilık sütü bir kaba alarak içine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin ve yoğurt süte karışana kadar karıştırın.
3.Hazırlanan yoğurdu havluya sarın,hatta üstünü  bir bez ile kapayın.
4.Biz yoğurdu öğle saatlerine doğru yaptık.O gece bekletip sabah açtık ve yoğurdumuz hazırdı.

Afiyet olsun.Gülümsüyor

0
0
0
Yorum Yaz