07 08 2009

YAZLIKTA BEŞ ÇAYI

Nihal Teyzenin şahane elmalı turtası ve annemin leziz mercimekli köftesi....Ellerinize sağlık... Devamı

01 05 2009

ANNEMİN ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI&YAPRAK SARMASI

Malzemeler:1.4 Adet enginar2. 2 Adet soğan 3.Yarım su bardağı pirinç 4.Yarım demet maydanoz 5.Yarım çay bardağı sıvıyağ 6.Yarım limonun suyu 7.1 Su bardağı sıcak su 8. Tuz, karabiber Hazırlanması:1.Enginarları ayıklayınız ve ayıklanan enginarları limonlu suda bekletin.2.Yıkanmış pirinci, soğanları,dereotunu, tuzu  ve maydanozu ekleyip karıştırınız3.Bu harcı enginarların boşluklarına doldurunuz.4.Üzerlerine patates ile örtebilirsiniz. 5.Suyu ekleyip pişirmeye başlayın. *Düdüklü de 20 dk'da pişirebilirsiniz.Afiyet olsun.Eline sağlık Annecim. Devamı

17 04 2009

DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN AŞKIM!

Bugün canım eşimin doğum günü....İyi ki doğdun,iyi ki varsın!Doğum Günün Kutlu Olsun Aşkım. Devamı

13 04 2009

BEYAZ PEYNİRLİ&SOSLU MAKARNA

Malzemeler1.1 kutu makarna2. 1 tatlı kaşığı tuz3.1 yemek kaşığı sıvı yağSos için;1. 3 adet domates2. çay kaşığı kekik,nane3. 1 yemek kaşığı margarinHazırlanması1 .1 lt kaynamış suya makarnamızı,yağımızı ve tuzumuzu ekleyerek  haşlayalım.2.Haşlanmş makarnayı bir kaseye ayıralım ve tenceremizin dibinde yağı koyarak makarnayı ekleyelim ve karıştıralım.3.Ayrı bir tavada sos için yağı ve rendelenmiş domatesleri ekleyelim.Pişmesine yakın tuz,kekik ve naneyi ekleyerek biraz daha pişirelim.*Servis ederken makarnanın üzerine önce sosu daha sonra üstüne rendelenmiş beyaz peyniri ekleyelim.Afiyet olsun. Devamı

23 03 2009

Devamı