10 02 2009

SEBZELİ ET YEMEĞİ














Malzemeler

1.Yarım kilo dana eti
2.2 adet kırmızı biber
3.2 adet yeşil biber
4.1 adet büyük kuru soğan
4.2 yemek kaşığı zeytinyağı
5.1 çay kaşığı tuz
6.1 adet patates
7.2 adet domates(Ben yazın hazırladığımız konserve domatesleri kullanıyorum.)

Hazırlanması:

1.Kuşbaşı dana etlerini minik minik doğrayalım.
2.Tenceremize doğradığımız soğanları ve etleri kavuralım.
3.Etlerimizin rengi değişince küçük küçük doğradığımız patatesleri ve uzunlamasına doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri de ekleyelim.
4.Yemeğimizin en üst kısmına rendeleniş domateslerimizi ve tuzumuzu da ekleyerek karıştıralm ve  kendi suyunda bir süre pişirelim.
5.Yemeğimize çok az sıcak su ekleyerek pişirmeye bırakalım.
6.45 dk sonra yemeğimiz pişmiş olacaktır.

Afiyet olsun.Gülümsüyor

 

0
0
0
Yorum Yaz