13 10 2009

TAVADA ANTRİKOT

Eşim ve ben genelde sebze yemeklerini daha çok tercih ediyoruz.Et yemekleri ile aramız pek iyi değilGülümsüyor Fakat aşağıdaki çok  pratik olduğunu düşündüğüm bu lezzetli tarifi keyifle yiyoruz.



Malzemeler:
1. İnce dilimlenmiş 2 dilim antrikot
2. 1 büyük soğan,
3.3 yemek kaşığı zeytinyağı
4. 2 adet domates
5.Tuz,kimyon,kekik,karabiber

Hazırlanması:
1.Öncelikle etlerimizi baharatlıyoruz.1 saat kadar dinlendiriyoruz.
2.Tavamıza zeytinyağımızı ekledikten sonra soğanlarımızı doğruyoruz.
3.Soğanlarımız pembeleşince üzerine halkalar halinde domateslerimizi doğruyoruz.
4.En son etlerimizi  tavaya yerleştiriyoruz ve tavanın kapağını kapayarak kendi suyuyla etlerimizi pişmeye bırakıyoruz.
5.Yaklaşık olarak 35 dakika sonra etlerimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

0
0
0
Yorum Yaz